User story Finova

FINOVA steigert die Produktivität und Innovation von Lebensmittelschneidemaschinen mit den Motion-Control-Lösungen von Panasonic Industry.

Eine umfassende Lösung für höchste Präzision, Geschwindigkeit und Genauigkeit bei der Bewegungssteuerung

Das in Barcelona ansässige Unternehmen Finova bietet eine breite Palette an spezialisierten Maschinen und Dienstleistungen an, die hauptsächlich für die Fleischindustrie bestimmt sind. Die neu eingeführte automatische SliceFil-660-Maschine verfügt über die bemerkenswerte Performance, 600 Schnitte pro Minute auszuführen. Das Herzstück dieser innovativen Lösung ist der Motion Controller GM1 von Panasonic Industry, der die Bewegungen von 20 Servomotoren synchronisiert.

Dieser Controller bietet wesentliche Bewegungsfunktionen, einschließlich der elektronischen Nockensteuerung, um ein präzises Schnittbild zu gewährleisten und die zuführenden Bänder zu synchronisieren. Durch die Integration einer umfassenden Motion-Control-Lösung kann Finova die Präzision, Geschwindigkeit und Genauigkeit seiner Maschinen verbessern und so die Lieferung eines Produkts gewährleisten, das den höchsten Standards für Qualität und Lebensmittelsicherheit entspricht. Außerdem trägt diese Verbesserung zu einer verbesserten Gesamtproduktpräsentation für den Endverbraucher bei.

Perfekte Automatisierung für perfekte Scheiben

Die automatische SliceFil-660-Maschine ist mit 20 Servomotoren von 400 W bis 1,5 kW ausgestattet, die für die Bewegung verschiedener Elemente der Maschine verantwortlich sind. Der Servo-Drive “Minas A6 Multi” ist für diese Anwendung besonders geeignet, da er den Platz- und Verdrahtungsbedarf im Schaltschrank minimiert, was bei der großen Anzahl an Achsen ein entscheidender Faktor ist.

Der MINAS A6 Multi zeichnet sich durch seine zweiachsige Auslegung und eine geringe Baubreite von nur 50 Millimetern pro Einheit aus. Im Vergleich zu bestehenden Systemen reduziert der kompakte Servoantrieb den Platzbedarf im Schaltschrank um bis zu 64%. Das frontseitige D-Link-Bussystem lässt sich ohne Werkzeug einfach und zeitsparend montieren. Zusätzlich ist der MINAS A6 Multi mit 18 Sicherheitsfunktionen ausgestattet.

Alle im SliceFil-660 verwendeten Servomotoren werden durch den GM1 Motion Controller synchronisiert und gesteuert. Diese Steuerung integriert programmierbare Logik und Bewegungssteuerung in einem einzigen Gerät und steigert die Gesamtproduktivität. Für diese Maschine bietet sie wesentliche Bewegungsfunktionen, einschließlich der elektronischen Nockensteuerung im laufenden Betrieb auf der Grundlage der Hauptachse. Diese Funktion ermöglicht die automatische Anpassung an Abweichungen in der Scheibendicke, die durch Schwankungen in der Dichte des Lebensmittelprodukts verursacht werden, und gewährleistet so präzise und konstante Ergebnisse.

Der Motion Controller wurde vor allem wegen seiner Achssteuerungsfähigkeiten ausgewählt, die bis zu 32 Achsen (16 physische und 16 virtuelle Achsen), standardisierte Kommunikation über EtherCAT und erweiterte Programmierfunktionen mit CODESYS unterstützen. Diese Eigenschaften machen den Motion Controller zur optimalen Wahl für Anwendungen in Maschinen wie der SliceFil-660, die komplexe Bewegungsprofile erfordern, einschließlich rotierender Messer, Bahninterpolation sowie Synchronisation und Kopplung von Achsen.

Zu den weiteren Geräten, die in der Maschine verwendet werden, gehören zwei Bedienpanels der HMs-Serie: Diese wurden ausgewählt, weil sie durch ihre Schutzart IP67 gut für die Lebensmittelindustrie geeignet sind und sich einfach ohne zusätzliche Einhausung installieren lassen. Schließlich ist eine FPI4C-Kommunikationseinheit in die Maschine integriert, die den Fernzugriff auf die GM1-Bewegungssteuerung für den technischen Support erleichtert und eine nahtlose Kommunikation zwischen der Maschine und anderen Geräten auf einfache, zuverlässige und sichere Weise ermöglicht.

Der Weg zur aktuellen Lösung

Eduard Berenguer, Technischer Leiter von Finova: "Wir arbeiten bereits seit mehreren Jahren mit Panasonic Industry zusammen und schätzen das technische Know-how und den kaufmännischen Support sowie die hervorragende Produktqualität und die stets pünktlichen Lieferungen." Er ergänzt: "Anfang 2015 haben wir ihre Servomotoren nur für unsere Stopfmaschinen verwendet. Seit 2020 setzen wir auch ihre Motion-Control-Geräte für diese Maschinen ein, und seit 2021 integrieren wir mehrere Servomotoren, Motion-Controller, Bedienpanels und Kommunikationseinheiten in unsere Schneideautomaten."

Elena Avila, Vertriebsingenieurin bei Panasonic Industry, merkt an: "Seit 2021 arbeiten wir eng mit Finova an diesem speziellen Projekt zusammen, um eine vollständig programmierbare Motion-Control-Lösung mit CODESYS- und EtherCAT-Servomotoren für ihre hochentwickelten automatischen Lebensmittelschneidemaschinen zu liefern. Diese Initiative hat zu einer erheblichen Verbesserung der Leistung, Genauigkeit und Zuverlässigkeit dieser Maschinen geführt. Die Entscheidung, die Produkte von Panasonic Industry in wesentliche Teile der Finova-Maschinenpalette zu integrieren, wurde durch die nachgewiesene Produktqualität und Zuverlässigkeit angetrieben, die durch umfangreiche Tests festgestellt wurde. Darüber hinaus haben die starke technische und kommerzielle Unterstützung von Panasonic Industry sowie eine nachgewiesene Erfolgsbilanz bei pünktlichen Komponentenlieferungen die Wahl weiter gefestigt, und wir freuen uns sehr darauf, unsere Geschäftsbeziehung mit Finova in den kommenden Jahren noch weiter auszubauen."

Über Finova

Finova stellt eine breite Palette von Maschinen für die Lebensmittelverarbeitung und -handhabung her. Dazu gehören Wurstherstellungsanlagen, Injektions- und Marinier-Anlagen, Maschinen zum Formen und Portionieren, Koch- und Trocknungsanlagen, Verpackungslinien und insbesondere Hochgeschwindigkeits-Schneideanlagen.

Finova verwendet Servomotoren, SPS und Displays von Panasonic für seine kleinen Maschinenmodelle wie Füller, Mischer und Öfen. Sie verwenden Hochleistungs-Servos, Achsensteuerung und Displays von Panasonic für ihre Hochgeschwindigkeits-Schneidelinien.

Bild von links nach rechts: Rocío Sevilla (Application Engineer at Panasonic Industry Iberia), Eduard Berenguer (Technical Manager at Finova) und Elena Ávila (Sales Engineer at Panasonic Industry Iberia).

Mehr über Finova https://www.finovaweb.com/en

Weitere Informationen

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