User story Finova
Una soluzione completa in grado di ottenere precisione, velocità e accuratezza senza precedenti nel Motion Control
Con sede a Barcellona, Finova offre una vasta gamma di impianti, macchinari e servizi specializzati, principalmente per l'industria della carne. La nuova macchina automatica SliceFil-660 ha la capacità di eseguire 600 tagli al minuto. Al centro di questa soluzione innovativa c'è il Motion Control GM1 di Panasonic Industry, che orchestra i movimenti sincronizzati di 20 servomotori che vanno da 400 W a 1,5 kW. Questo controller fornisce funzionalità di movimento essenziali, tra cui la sincronizzazione elettronica delle camme, per governare la precisione del taglio del prodotto e il movimento sincronizzato dei nastri circostanti. L'integrazione di una soluzione completa Motion Control consente a Finova di migliorare la precisione, la velocità e l'accuratezza dei suoi macchinari, garantendo la consegna di un prodotto che soddisfa i più elevati standard di qualità e sicurezza alimentare. Inoltre, questo miglioramento contribuisce a migliorare la presentazione complessiva del prodotto per il consumatore finale.
Automazione perfetta per fette perfette
La macchina automatica SliceFil-660 incorpora 20 servomotori che vanno da 400 W a 1,5 kW, che sono responsabili della movimentazione di vari elementi della macchina. Il servomotore Minas A6 Multi è particolarmente adatto a questa applicazione, data la sua capacità di ridurre al minimo lo spazio e i requisiti di cablaggio nel quadro elettrico, una situazione critica a causa del notevole numero di assi coinvolti.
MINAS A6 Multi vanta azionamenti a doppio asse ed una larghezza ridotta di soli 50 millimetri per unità. Rispetto ai sistemi esistenti, questo servoazionamento compatto riduce significativamente l'ingombro all'interno dell'armadio elettrico fino al 64%. Il sistema bus DC montato frontalmente può essere configurato senza particolari attrezzi per un'installazione semplice e veloce. Inoltre, MINAS A6 Multi è dotato di 18 funzioni di sicurezza.
Tutti i servomotori utilizzati nello SLICEFIL-660 sono sincronizzati e controllati dal Motion Controller GM1. Questo controller integra la logica programmabile e il controllo del movimento in un unico dispositivo, migliorando la produttività complessiva. Fornisce funzionalità di movimento essenziali per la macchina, tra cui la sincronizzazione elettronica delle camme al volo basata sull'asse master. Questa funzione consente di regolare automaticamente eventuali deviazioni dello spessore della singola fetta causate da variazioni nella densità del prodotto alimentare, garantendo risultati precisi e coerenti.
Il motion controller è stato scelto principalmente per le sue capacità di controllo fino a 32 assi (16 assi fisici e 16 assi virtuali), la comunicazione standardizzata tramite EtherCAT e le funzionalità di programmazione avanzate con CODESYS. Questi attributi consentono al Motion Controller di essere la scelta ottimale per applicazioni in macchine come SLICEFIL-660 che richiedono profili di movimento complessi, tra i quali quelli dei coltelli rotanti, interpolazione dei percorsi con sincronizzazione e accoppiamento degli assi.
Altri dispositivi utilizzati nella macchina sono due unità HMI della serie HMs, selezionate per la loro particolare idoneità all'industria alimentare, grazie al grado di protezione IP67 e alla facilità di installazione senza la necessità di un quadro elettrico. Infine, nella macchina è integrata un'unità di comunicazione IIoT Gateway FPI4C, che facilita l'accesso remoto VPN al Motion Controller GM1, quest’ultimo utile sia per il supporto tecnico, sia per il collegamento ad altri dispositivi in modo semplice, affidabile e sicuro.
Il percorso verso la soluzione attuale
Nelle parole di Eduard Berenguer, Direttore Tecnico Finova: "Collaboriamo con Panasonic Industry già da diversi anni e apprezziamo molto la loro competenza tecnica e il loro supporto commerciale, nonché l'eccezionale qualità dei prodotti e le consegne sempre puntuali", continua Eduard Berenguer. All'inizio del 2015 utilizzavamo i loro servomotori solo per le nostre insaccatrici. Dal 2020 utilizziamo anche i loro dispositivi di controllo del movimento per queste macchine e dal 2021 incorporiamo diversi servomotori, unità di controllo del movimento, interfacce uomo-macchina e unità di comunicazione nelle nostre affettatrici automatiche".
Elena Avila, Sales Engineer di Panasonic Industry, osserva: "Dal 2021, abbiamo collaborato a stretto contatto con Finova su questo progetto dedicato per fornire una soluzione di controllo del movimento completamente programmabile utilizzando i servomotori, CODESYS ed EtherCAT per le proprie sofisticate affettatrici automatiche per alimenti. Tutto questo ha portato a un sostanziale miglioramento delle prestazioni, della precisione e dell'affidabilità di queste macchine.
La decisione di integrare i prodotti Panasonic Industry in porzioni significative della gamma di macchine Finova è stata guidata dalla comprovata qualità e affidabilità del prodotto osservate attraverso test approfonditi. Inoltre, il forte supporto tecnico e commerciale fornito da Panasonic, nonché una comprovata esperienza nelle consegne tempestive dei prodotti, hanno ulteriormente consolidato la scelta e non vediamo l'ora di espandere ulteriormente il nostro rapporto commerciale con Finova negli anni a venire", conclude Elena Avila.
A proposito di Finova
Chiedi a Finova: Finova produce un'ampia gamma di macchinari per la lavorazione e la manipolazione degli alimenti. Ciò include attrezzature per la produzione di salsicce, linee di iniezione e marinatura, macchine per la formatura e la porzionatura, sistemi di cottura ed essiccazione, linee di confezionamento e soprattutto sistemi per affettare ad alta velocità.
Finova utilizza servomotori, PLC e display Panasonic per i suoi modelli di macchinari su piccola scala come insaccatrici, miscelatori e forni, così come servo-comandi ad alte prestazioni, controllo assi e display Panasonic per le loro linee di affettatura ad alta velocità.
Image from left to right: Rocío Sevilla (Application Engineer at Panasonic Industry Iberia), Eduard Berenguer (Technical Manager at Finova) and Elena Ávila (Sales Engineer at Panasonic Industry Iberia).
Maggiori informazioni su Finova https://www.finovaweb.com/en
