User story Finova
Una solución integral para lograr una precisión, velocidad y exactitud sin precedentes en el control de movimiento
Ubicada en Barcelona, Finova ofrece una amplia gama de proyectos, maquinaria y servicios especializados, destinados principalmente a la industria cárnica. La nueva máquina automática SliceFil-660 es capaz de realizar 600 cortes por minuto. En el núcleo de esta innovadora solución se encuentra el controlador de movimiento GM1 de Panasonic Industry, que orquesta los movimientos sincronizados de 20 servomotores de entre 400 W y 1,5 kW. Este controlador proporciona funcionalidades de movimiento esenciales, incluyendo la sincronización electrónica de levas, para gobernar la precisión del corte del producto y el movimiento sincronizado de las correas circundantes. La implementación de una solución integral de control de movimiento, permite a Finova mejorar la precisión, velocidad y exactitud de su maquinaria, garantizando la entrega de un producto que cumple los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. Además, esta mejora contribuye a mejorar la presentación general del producto para el consumidor final.
Automatización perfecta para lonchas perfectas
La máquina automática SliceFil-660 incorpora 20 servomotores de entre 400 W y 1,5 kW, que se encargan de mover diversos elementos de la máquina. El servomotor Minas A6 Multi es especialmente adecuado para esta aplicación, dada su capacidad para minimizar los requisitos de espacio y cableado en el cuadro eléctrico, una consideración crítica debido al importante número de ejes implicados.
El MINAS A6 Multi cuenta con una disposición de doble eje y un grosor de tan sólo 50 milímetros por unidad. En comparación con los sistemas existentes, este servo accionamiento compacto reduce significativamente el espacio ocupado en el armario eléctrico hasta en un 64%. El sistema de bus D-link montado en la parte delantera puede configurarse sin necesidad de herramientas para facilitar la instalación y ahorrar tiempo. Además, el MINAS A6 Multi está equipado con 18 funciones de seguridad.
Todos los servomotores utilizados en la SLICEFIL-660 están sincronizados y controlados por el controlador de movimiento GM1. Este controlador integra la lógica programable y el control de movimiento en un único dispositivo, lo que mejora la productividad general. Para esta máquina, proporciona funcionalidades de movimiento esenciales, incluida la sincronización electrónica de levas sobre la marcha, basada en el eje maestro. Esta función permite ajustar automáticamente las desviaciones en el grosor de las lonchas causadas por variaciones en la densidad del producto alimentario, garantizando resultados precisos y uniformes.
El controlador de movimiento se eligió principalmente por sus capacidades de control de ejes, que admiten hasta 32 ejes (16 físicos y 16 virtuales), comunicación estandarizada mediante EtherCAT y funciones avanzadas de programación con CODESYS. Estos atributos en conjunto, posicionan al controlador de movimiento como la opción óptima para aplicaciones en máquinas como la SLICEFIL-660 que exigen perfiles de movimiento complejos, incluidas cuchillas giratorias, interpolación de trayectorias y sincronización y acoplamiento de ejes.
Otros dispositivos utilizados en la máquina incluyen dos pantallas táctiles de la serie HM, seleccionadas por su idoneidad en la industria alimentaria, gracias a su clasificación IP67 y a su facilidad de instalación sin necesidad de cuadro eléctrico. Por último, se ha integrado en la máquina una unidad de comunicación FPI4C, que facilita el acceso remoto al controlador de movimiento GM1 para la asistencia técnica y permite una comunicación fluida entre la máquina y otros dispositivos de forma sencilla, fiable y segura.
El camino hasta la solución actual
En palabras de Eduard Berenguer, Director Técnico de Finova: "Llevamos ya varios años colaborando con Panasonic Industry y valoramos mucho su experiencia técnica y su apoyo comercial, así como la extraordinaria calidad de sus productos y sus entregas siempre puntuales, continúa Eduard Berenguer. A principios de 2015, solo utilizábamos sus servomotores para nuestras máquinas embutidoras. Desde 2020, también utilizamos sus dispositivos de control de movimiento para estas máquinas y desde 2021, incorporamos varios servomotores, unidades de control de movimiento, interfaces hombre-máquina y unidades de comunicación a nuestras cortadoras automáticas."
Elena Ávila, Ingeniera de Ventas de Panasonic Industry, comenta: "Desde 2021, hemos colaborado estrechamente con Finova en este proyecto para ofrecer una solución de control de movimiento totalmente programable utilizando CODESYS y servomotores EtherCAT para sus sofisticadas máquinas automáticas de corte de alimentos. Esta iniciativa ha supuesto una mejora sustancial del rendimiento, la precisión y la fiabilidad de estas máquinas".
La decisión de integrar los productos de Panasonic Industry en partes significativas de la gama de máquinas de Finova fue impulsada por la calidad y fiabilidad demostradas de los productos, observadas a través de pruebas exhaustivas. Además, el fuerte apoyo técnico y comercial proporcionado por Panasonic, así como un historial probado de entregas puntuales de componentes, consolidaron aún más la elección y estamos deseando ampliar aún más nuestra relación comercial con Finova en los próximos años", concluye Elena Ávila.
Acerca de Finova
Finova fabrica una amplia gama de maquinaria para el procesado y la manipulación de alimentos. Esto incluye equipos de fabricación de embutidos, líneas de inyección y marinado, máquinas para formar y porcionar, sistemas de cocción y secado, líneas de envasado y, especialmente, sistemas de corte de alta velocidad.
Finova utiliza servomotores, PLC y pantallas de Panasonic para sus modelos de maquinaria a pequeña escala, como embutidoras, mezcladoras y hornos. Utilizan servos de alto rendimiento, control de ejes y pantallas de Panasonic para sus líneas de loncheado de alta velocidad.
Image from left to right: Rocío Sevilla (Application Engineer at Panasonic Industry Iberia), Eduard Berenguer (Technical Manager at Finova) and Elena Ávila (Sales Engineer at Panasonic Industry Iberia).
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